Хмель, который сотни лет использовали пивовары всей планеты, все чаще становится жертвой капризов природы. Жаркое лето и непредсказуемая погода снижают урожайность и качество растения. Однако испанский стартап Ekonoke последние четыре года работает над тем, чтобы найти решение проблемы. Для этого компания выращивает сельскохозяйственные культуры в закрытых помещениях. Хмель, который выращивают на гидропонике в Алькобендасе и […]